原料
黃油: 100克， 低筋麵粉: 160克， 糖粉: 50克， 雞蛋（常溫）: 1個， 抹茶: 10克， 巧克力: 20片
步驟
1稱量，準備材料，黃油軟化，一個雞蛋打散。首先軟化的黃油放入盆中，倒入50g糖粉，攪拌均勻。然後把全蛋液分成4次依次加入黃油中，攪拌均勻。
2之後加入過篩低筋粉，進行攪拌，混合均勻即可。最後把抹茶粉加入麵糰中，進行揉拌，把原材料混合均勻。
3麵糰軟軟的，用保鮮膜包住封好，放冷藏30分鐘。
4麵糰冷藏過後，取出平均分成20份，每個小麵糰捏成餅狀，包入巧克力，做成上圖形狀。
5烤箱預熱170度。把餅乾放入烤箱，170度，烘焙15分鐘。烤熟之後，取出曲奇餅乾，晾涼。
小技巧
烘焙老虎配方中巧克力是白巧，感覺顏色蠻適合，家中只有黑巧，我就換了一下。根據個人口味咯～
