原料
手打章魚丸: 30個， 咖喱粉: 100克， 開水: 800毫升， 油: 兩勺
步驟
1材料準備
2準備好手打章魚丸子一盤，夢咖喱粉倒入小碗內待用。
3起油鍋，入兩勺油，中火。
4中火，放入魚丸煎一下。
5煎至表面金黃，用筷子翻面均勻受熱。
6中火將魚丸煎至表面金黃，用筷子翻面均勻煎好。
7倒入咖喱調料
8倒入開水，攪拌均勻（水要沒過丸子），蓋上鍋蓋大火煮5分鐘直至沸騰
9開鍋攪拌一下，調小火繼續煮10分鐘，咖喱湯汁會越來越濃稠，如果覺得湯汁不夠淹沒丸子的一半高，可以再加點兒開水進去繼續燉，此時咖喱魚丸會膨脹的比桌球還大，香味撲面而來，迫不及待開吃啦！
小技巧
小貼士：如果有時間和毅力的話，建議咖喱魚丸煮好後不要立即吃，讓它在咖喱汁里浸一晚上，第二天加熱一下再吃，口感更入味更好吃了呢！
