泡發紐西蘭鱈鰵魚膠 村長原創 0

原料

紐西蘭原色花膠: 適量

步驟

1凈化水內浸十二個小時，花膠變軟發白

2蔥姜米酒煮沸，放入花膠煮兩三分鐘，花膠變白色即可

3自然冷卻，放入凈化水中洗一下血絲

4將花膠放入沒頂的凈化水中泡發兩天置於冰箱冷藏，中間換兩三次水

5花膠變大變厚，泡發完畢備用

小技巧

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