原料
魚膠: 20-30克， 新鮮人參: 2根， 大棗: 2顆， 枸杞: 適量， 老冰糖: 適量
步驟
1準備好魚膠
2魚膠剪切好
3人參 大棗 枸杞沖洗乾淨
4魚膠加薑片泡半小時，再使用.
5全部食材放入燉盅，倒入9分滿的水即可開始隔水燉啦！
6大棗記得去核！
7我用的是天際隔水燉鍋，有魚膠功能，隔水燉2個半小時.很方便.也可以恆溫保溫哦！
8好的魚膠不渾湯，喝完嘴巴都會粘粘的. 魚膠吃完，湯一定要喝完，因為燉完魚膠，湯裡面全是寶啊。
小技巧
魚膠是海魚的一部分，所以有一定腥味是很正常的. 部分高級品種或者年歲比較久的，腥味就會淡甚至沒有. 所以，長得白白漂亮的魚膠慎吃哦！ 例假和感冒期間不能吃. 魚膠是孕前 孕中 產後 術後必備的滋補品. 根據身體的不同需求選擇適合自己的品種是最好的. 歡迎大家和我一起探討. 有什麼不懂的可以加我Wx：jojo0215
