原料
糯米: 克， 瘦肉: ， 荸薺: ， 姜: ， 蔥: ， 醬油心生: ， 小鮮侶: ， 料酒: ， 香油: ， 生粉: ， 胡椒粉: ， 鹽:
步驟
1糯米提前浸泡3小時
2荸薺去皮洗凈，切成末
3瘦肉剁成肉糜
4肉糜放入大碗中， 加入一小勺生粉、少許鹽、薑末， 胡椒粉、小勺料酒、幾滴香油
5加入醬油心生
6加入小鮮侶
7加入切碎的荸薺
8用筷子朝著一個方向攪拌肉糜， 攪上勁
9蓋上保鮮膜，放進冰箱腌制約1小時
10腌制好的肉糜，團成糰子， 滾上瀝干水分的糯米。
11糯米糰子都團好後， 放入蒸鍋蒸約20分鐘即可。
12讓我們吃著這一盤糯米肉糰子， 一起來看姑姑和姑父的大結局吧～
