蛋撻皮: 8個, 蛋黃: 2個, 煉乳: 10g, 牛奶: 134g, 白糖: 17g
1準備材料
2將白糖放入蛋黃中
3用手動打蛋器攪勻效果
4倒入煉乳
5攪拌均勻效果
6倒入牛奶
7攪拌均勻效果
8用濾網過篩
9過篩後的蛋撻液,這時候烤箱預熱,上下火,200度5分鐘
10蛋撻皮放烤盤上
11將蛋撻液均勻倒入蛋撻皮內
12放入預熱好的烤箱內,中下層,上下火,200度,25分鐘
13烤至表面金黃
14成品