煉乳版小蛋撻 0

原料

蛋撻皮: 8個, 蛋黃: 2個, 煉乳: 10g, 牛奶: 134g, 白糖: 17g

步驟

1準備材料

2將白糖放入蛋黃中

3用手動打蛋器攪勻效果

4倒入煉乳

5攪拌均勻效果

6倒入牛奶

7攪拌均勻效果

8用濾網過篩

9過篩後的蛋撻液,這時候烤箱預熱,上下火,200度5分鐘

10蛋撻皮放烤盤上

11將蛋撻液均勻倒入蛋撻皮內

12放入預熱好的烤箱內,中下層,上下火,200度,25分鐘

13烤至表面金黃

14成品

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