原料
黃瓜: 200g, 白蘿蔔: 少許, 胡蘿蔔: 少許, 章魚須: 適量, あさ漬の素(市售): 1袋
步驟
1將黃瓜切成片,白蘿蔔和胡蘿蔔用模具壓成梅花狀,再切片;
2章魚須切片,在開水中汆燙一下,瀝水;
3把黃瓜片等放入保鮮袋,倒入一袋あさ漬の素,將蔬菜和腌制料混合均勻,排出保鮮袋裡的空氣,紮緊袋口;
4放入冰箱靜置30分鐘,再把章魚須倒入拌勻即可。
小技巧
一大袋あさ漬の素里有3小袋,一般一小袋可以腌制200g左右的蔬菜,蔬菜可以隨意。
黃瓜: 200g, 白蘿蔔: 少許, 胡蘿蔔: 少許, 章魚須: 適量, あさ漬の素(市售): 1袋
1將黃瓜切成片,白蘿蔔和胡蘿蔔用模具壓成梅花狀,再切片;
2章魚須切片,在開水中汆燙一下,瀝水;
3把黃瓜片等放入保鮮袋,倒入一袋あさ漬の素,將蔬菜和腌制料混合均勻,排出保鮮袋裡的空氣,紮緊袋口;
4放入冰箱靜置30分鐘,再把章魚須倒入拌勻即可。
一大袋あさ漬の素里有3小袋,一般一小袋可以腌制200g左右的蔬菜,蔬菜可以隨意。