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原料
奧利奧: 適量, 低筋麵粉: 適量, 巧克力: 適量, 黃油: 適量, 豬大油: 適量
步驟
1切好肉備用
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2將新鮮肥肉煉成豬油備用
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3低筋麵粉加入少量青汁粉
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4攪拌
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5靜至30分鐘
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6奧利奧 巧克力捏碎
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7放入黃油攪拌
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8黃油融化後加入奧利奧巧克力進行攪拌放入冷藏冷卻
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9均勻
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10將麵糰分成均勻等份 用手捏成餅狀放入餡料包住即可
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11輕輕揉捏
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12放入盤中
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13放入烤箱180度上下25分鐘即可
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小技巧
餡料不需要放糖 用豬油揉面不需要放水
奧利奧: 適量, 低筋麵粉: 適量, 巧克力: 適量, 黃油: 適量, 豬大油: 適量
1切好肉備用
2將新鮮肥肉煉成豬油備用
3低筋麵粉加入少量青汁粉
4攪拌
5靜至30分鐘
6奧利奧 巧克力捏碎
7放入黃油攪拌
8黃油融化後加入奧利奧巧克力進行攪拌放入冷藏冷卻
9均勻
10將麵糰分成均勻等份 用手捏成餅狀放入餡料包住即可
11輕輕揉捏
12放入盤中
13放入烤箱180度上下25分鐘即可
餡料不需要放糖 用豬油揉面不需要放水