原料
新鮮槐花: 500g， 麵粉: 5小碗， 大蒜: 一頭， 香菜: 少許， 醬油／醋／鹽／香油／麻油: 若干
步驟
1槐花洗凈，瀝干水份。
2抓一把槐花，撒一把麵粉，讓麵粉充分包裹槐花。
3槐花和麵粉充分拌勻後放入有籠布的蒸籠，中間留孔便於蒸汽上來。水燒開後上籠蒸製。
4利用蒸麥飯的時間將大蒜剝皮，剁碎，庶上熱油；醬油，醋，鹽，香油，麻油混合好後打入剛才的熱鍋中，熗一下。撒上香菜。配料準備完畢。（油潑辣子是家中常備）
5水開後上籠，十五分鐘後就好了，倒出麥飯就可以裝盤了。
6麥飯加配料都上桌了！就等感受香噴噴的味道了！
7怎一個香字了得？！！！
小技巧
槐花要洗乾淨噢！！！
