原料
全麥麵粉: 100克， 橄欖油: 20克+2小勺(10ML)， 水: 45克， 鹽: 2克， 小蘇打: 1/8小勺（0.625ML）， 新鮮迷迭香: 2克
步驟
1新鮮迷迭香洗乾淨後切成末
2將全麥麵粉、20克橄欖油、水、鹽、小蘇打、切碎的迷迭香等混合
3混合均勻後揉成一個表面比較光滑的麵糰，將麵糰用濕布或保鮮膜蓋上，靜置鬆弛20分鐘
4鬆弛好的麵糰在案板上擀開成長方形面片（我擀得基本是不成形，這點忽視哈）
5將1小勺橄欖油倒在擀開的面片上，用毛刷將橄欖油均勻的刷在整個面片表面
6將麵糰的兩端朝中間對摺再對摺
7然後重複剛才的過程再做一遍
8經過兩次對摺兩次擀成長方型，刷過橄欖油後，最後再擀成長方式，儘量薄一點，可以用做餅乾的模具切成各種形狀的面片模形，可以用叉子叉一些小孔
9把切好的面片擺在烤盤裡，留點空隙，靜置一刻鐘，然後放進預熱好180度的烤箱裡烤12分鐘左右，表面變為金黃色就可以了
