低筋粉140g,西蘭花60g,胡蘿蔔60g,奶粉5g,核桃油20ml,酵母1g:
1西蘭花洗凈瀝水,胡蘿蔔切丁,一起放入攪拌機打碎,用篩子過濾掉水份,保留70g跟其它食材一起揉均
2因為我是晚上做的時間比較緊,就放進烤箱發酵功能,調到40度半小時,要是自然溫度需更久一點
3排空氣體,擀麵杖攤開,用磨具壓出形狀
4長頸鹿磨具
5海豚模具
6入烤箱160度15分鐘出爐。
7出爐冷卻
8近照來一張
9裝入小罐
吃餅乾適合10-12個月的寶寶吃