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原料
雞胸肉: 1塊, 雞蛋: 2隻, 平菇: 兩片, 芹菜杆: 1支, 辣椒: 適量, 黑胡椒、鹽、料酒、辣椒面: 適量
步驟
1將平菇(或其他菌類)、芹菜、辣椒(或青椒)切成小丁備用。
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2兩個雞蛋打散,加入適量黑胡椒、料酒、鹽。喜歡吃辣的可以加些辣椒麵。
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3用料理機將雞胸肉打成肉泥,將肉泥和蔬菜丁放入蛋液碗里,朝一個方向絞勻。
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4烤盤裡鋪一錫紙,用勺子將混合肉泥放入,大致是圓形即可
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5烤箱200度,20分鐘。香噴噴的低卡雞胸肉餅就做好啦~
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6雞胸肉美味又低脂,富含蛋白質,健身後來幾塊,解饞又不會發胖,增肌效果棒棒噠~
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