花蛤: 600g, 番茄: 2個, 白鬍椒: 少許, 大頭蝦蝦頭: 8個, 蝦皮: 少許, 蒜: 2粒
1燒水500g,然後放入蒜,白鬍椒研碎放入開水中。
2花蛤,番茄,蝦皮一併放入煮15分鐘。
3加入少許鹽,糖,蔥段即可熄火。
放入海鮮後要打開蓋子燒,不然會溢出湯。