牛肉泡饃 0

原料

牛肉: , 牛骨: , 麵粉: , 粉絲: , 雞精: , 姜: , 八角: , 鹽:

步驟

1牛骨髓湯熬制4個小時,並放入生薑,大料,放入條狀牛肉一起熬燉。

2醒面,加入一點鹽。

3擀成圓形待用

4不用烙太熟

5根據個人喜好掰成適量大小

6用肉湯加少許熱水,依次下入粉絲,掰好的饃,牛肉,撒上蔥花。

7最後可以放入少許鹽,雞精調味即可。

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