原料
大蒜，干辣椒，黑橄欖碎，腌酸豆，小番茄: ， 鹽，胡椒: ， 義大利面: ， 橄欖油: ， 鳳尾魚罐頭:
步驟
1製作調味辣醬，從鳳魚罐頭中取出鳳尾魚切碎，大蒜，干辣椒，切碎。然後開火把鍋燒熱，倒入鳳尾魚湯汁。放入切好的配料進行翻炒。
2炒出香味後加入小番茄，小番茄對半切兩半。炒制小番茄變軟，加入黑橄欖，脆腌酸豆持續翻炒，炒出混合的香味。同時另一個鍋加水燒開，開始煮義大利面。
3炒好的醬汁香氣四溢，但不要忘了鍋里的麵條。麵條的火候一定要注意。麵條變軟，還沒變色前撈出濾水。
4麵條不能煮過心，差不多變軟了就濾水出鍋。把麵條放入醬鍋。
5麵湯使醬汁更粘稠。不停地翻炒，麵條完全成熟後，放入胡椒調味，裝盤出鍋撒上羅勒裝飾。鳳尾魚罐頭本身就很有鹽，所以用鹽調味，一定要適量。如果不用鳳尾魚罐頭，用其它食材就一定要注意調味。過鹹的醬汁會讓麵條變得很難吃。鹽的用量一定要慎重
6出鍋，請享用！
小技巧
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