原料
木薯粉: 200克， 紫薯: 2條（中等）， 白糖（糖粉）: 20克， 蜂蜜: 20克（可忽略）， 開水: 90克
步驟
1第一，把木薯粉倒在容器裡面,加點糖攪拌均勻。然後把開水（這點要注意，一定要剛燒開的水）加進去攪拌成絮狀，然後用手來揉成光滑麵糰
2第二，柔成團用保鮮膜蓋好醒10分鐘。用這個時間我們來我碾壓紫薯泥，隨便你怎麼弄，就是把紫薯搞成泥就ok了。之後加蜂蜜進去攪拌均勻放到一旁。不喜歡太糖，可不加
3第三，醒好的麵糰，再柔幾下。撒的粉放在案板上用擀麵杖擀成一厘米厚度。擀的越薄透明度就越水晶哦。。
4第四，放在蒸鍋上大火開之後轉中小火蒸10-15分鐘。關火悶個2分鐘再取出
5第五,噔噔噔。出鍋了，告訴你哦。涼了以後放在冷藏個一小時左右。會更彈牙哦
