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原料
水:1200克: , 胡蘿蔔:100克: , 土豆:100克: , 牛蒡:100克: , 老豆腐:170克: , 豬肉片:150克: , 本汁:30克: , 味噌:35克: , 秋葵:適量:
步驟
1胡蘿蔔和土豆去皮切成1.5厘米大小
![](/images/seq/179/1798032.webp?1638140873)
2牛蒡去皮削成小塊,大小如圖
![](/images/seq/179/1798033.webp?1638140873)
3小美主鍋加入水,胡蘿蔔,土豆,牛蒡,蓋上主鍋蓋
![](/images/seq/179/1798034.webp?1638140873)
4以20分鐘/Varoma/反轉/速度小勺拌炒
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5加入30克本汁,以5分鐘/Varoma/反轉/速度小勺拌炒
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6加入切小塊的豆腐
![](/images/seq/179/1798037.webp?1638140873)
7加入30克味噌,我用的圖片上的味噌,其它牌子也可以
![](/images/seq/179/1798038.webp?1638140873)
8加入薄片的梅花肉片,以5分鐘/Varoma/反轉/速度小勺拌炒。盛盤後可加入切片的秋葵
![](/images/seq/179/1798039.webp?1638140873)