原料
奶粉: 40g， 地瓜澱粉: 50g， 白砂糖: 30g， 水: 360g， 葡萄乾: 適量（看個人愛好啦）
步驟
1將所有食材混合，拌勻，放入小鍋中。中火熬一會至有沸騰趨勢時減為小火。在此期間不斷用勺子朝著同一個方向攪拌。
2你會發現鍋內的糊糊（這麼叫是不是有點萌٩( 'ω' )و ）越來越濃稠，攪拌阻力越來越大（原諒工科生不會措辭╯▂╰）。一直到基本一點也攪不動了，迅速關火，倒入準備好的容器中。
3放入冰箱冷藏。我冷藏了一夜。拿出來後切塊。
4澱粉放的多的話會比較Q彈，如圖所示。
小技巧
幾點說明： 1.我們家只有地瓜澱粉，所以用了地瓜澱粉。之前看過類似的方子有用玉米澱粉的，應該都可以的，都是為了起凝固的作用的。 2.攪拌不要偷懶！不要稍微一濃稠就關火了，那樣的話糊糊就算冷藏了也不容易成個兒的。 3.如果冷藏後沒成型，沒關係，可以再倒回鍋中小火加熱攪拌，直至非常濃稠。
