零食——四步糖姜自己整 0

原料

生薑: 500g， 白砂糖: 350g

步驟

1把姜洗乾淨，刮掉黑色的髒東西，切片，泡水，如果怕辣可以焯水

2放白砂糖調勻，放冰箱一個晚上

3煮薑糖，用中小火，慢慢熬煮

4差不多能拉絲，就倒進乾淨鍋，慢火炒，一直炒到出沙，成品

小技巧

控制好火，應該就沒難度啦！

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