麵粉: 蔥, 油: 鹽, 水:
1和好面,和得稍微軟一點。擀開,抹油,撒鹽。圖中是抹了腐乳的
2如圖割好
3從上到下,從左到右疊好,稍微擀圓,擀大
4熱鍋倒油,烙至雙面金黃酥脆,出鍋
5成品
怎麼樣?你也來試試? 面記得和得稍軟一些,可以醒發10-20分鐘