原料
芋頭: 3個, 糯米粉: 適量, 冰糖: 少許, 葡萄乾: 一小把?, 桂圓乾: 一小把?, 紅枸杞: 一小把?, 橄欖油: 少許, 核桃碎: 一小把?
步驟
1準備好食材
2提前準備:冰糖水,枸杞,葡萄乾,桂圓乾泡開,核桃碎,橄欖油少許。
3先給芋頭去皮,切條,上鍋蒸熟。
4蒸熟的芋頭用果語原汁機搖成芋頭泥。
5加入糯米粉拌勻。
6倒入冰糖水。
7倒入核桃碎,泡好的紅枸杞,葡萄乾,桂圓。
8倒入少量橄欖油拌勻。
9容器里抹油。
10拌好的芋頭泥放進容器,蓋保鮮膜上鍋,水開蒸十分鐘。
11蒸好,晾涼放冰箱冷藏四個小時,倒出來。
12撒點桂花醬。
13下午茶是不錯的選擇!