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原料
芋頭: 3個, 糯米粉: 適量, 冰糖: 少許, 葡萄乾: 一小把?, 桂圓乾: 一小把?, 紅枸杞: 一小把?, 橄欖油: 少許, 核桃碎: 一小把?
步驟
1準備好食材
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2提前準備:冰糖水,枸杞,葡萄乾,桂圓乾泡開,核桃碎,橄欖油少許。
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3先給芋頭去皮,切條,上鍋蒸熟。
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4蒸熟的芋頭用果語原汁機搖成芋頭泥。
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5加入糯米粉拌勻。
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6倒入冰糖水。
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7倒入核桃碎,泡好的紅枸杞,葡萄乾,桂圓。
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8倒入少量橄欖油拌勻。
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9容器里抹油。
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10拌好的芋頭泥放進容器,蓋保鮮膜上鍋,水開蒸十分鐘。
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11蒸好,晾涼放冰箱冷藏四個小時,倒出來。
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12撒點桂花醬。
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13下午茶是不錯的選擇!
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