芝麻(餡兒): , 紅糖或白糖(餡兒): , 南瓜: , 麵粉: , 糯米粉:
1噹噹當!主角!
2去皮切小塊蒸熟。
3蒸南瓜期間準備芝麻餡兒。芝麻炒七分熟,也可直接購買炒好的。
4芝麻研磨成細細的小粒兒(有料理機也可直接打磨),拌入白砂糖,加適量水略濕潤做餡兒。
5南瓜蒸熟後用勺子碾碎
6加麵粉和糯米粉,以5:2的比例,揉到三光。
7包入芝麻餡兒,做成餅狀。
8上鍋蒸20分鐘。
9開吃