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原料
茼蒿: 一小把, 胡蘿蔔: 1隻, 南瓜花: 20朵, 雞蛋: 1個
步驟
1清洗菜,茼蒿剪小段清洗乾淨。南瓜花取締去芯! 瀝乾淨水,南瓜花清洗後擠出水再扯開,不然會沾
2用盆裝菜,打個土雞蛋進去,拌勻。 然後撒麵粉,一層一層撒,撒一層翻一下,直到麵粉均勻,不沾連。南瓜花會有點沾正常的。
3蒸鍋上氣,必須要蒸布,布上撒乾麵粉一層,防水汽太大。 上菜蒸。水開後蒸八分鐘,菜基本微爛,好消化!關火乘盆里,抖散晾一下!
4拌料,蒜加鹽搗碎,加入生抽一勺,醋根據口味加。 煉熱油,澆到料上。 然後拌入菜中。口味自己調
5可以用高壓鍋煲點紅豆紅棗茶喝,夏天還可以配綠豆,補充水分和氣血! 當水喝,氣血足生產的時候不受罪
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