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《飲膳正要》溫中下氣壯脾胃大麥湯
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原料
羊肉
: 一腳子, 草果: 五個, 大麥仁: 200g, 熟鹽: 少許
步驟
1
大麥仁滾水淘洗乾淨,羊肉切成塊狀。
2
下羊肉草果熬成湯,濾凈,下大麥仁熬
3
下炒過的熟鹽少許調和均勻,下肉
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