羊肚菌泡發方法 0

原料

純凈水: 500克， 羊肚菌: 7顆

步驟

1先用清水清洗一下羊肚菌，放入倒有純凈水的容器（碗）內

2泡發20分鐘後，羊肚菌變軟，浸泡羊肚菌的水千萬不要倒掉。

3用濾網過濾掉碎渣渣（沙）

4濾網過濾的碎渣渣（沙）

5殘留在容器（碗）內的沙

6泡發好的羊肚菌與過濾好的羊肚菌汁

7過濾好的羊肚菌汁

8羊肚菌泡發前後對比圖

9泡發好的羊肚菌，準備煲雞湯

10羊肚菌煲湯

11過濾好的羊肚菌汁倒入湯內

12煲好的羊肚菌雞湯

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