魷魚: 適量, 刀削麵: 適量, 豆瓣醬: 適量, 香蔥: 適量
1燒開水煮麵條,煮熟後用涼水浸泡待用
2熱鍋冷油,下魷魚翻炒至色澤金黃,將冷水中麵條倒入鍋內,一併倒入少量冷水(浸泡麵條的冷水即可)
3鍋中倒入適量豆瓣醬,翻炒均勻即可