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原料
新鮮蝦皮:
步驟
1新鮮的蝦皮放在一個大盤子上攤開晾曬,曬到蝦皮沒有水分了,很乾
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2用攪拌機將曬乾的蝦皮打碎,打成粉狀,一定要曬乾!曬乾!曬乾!重要的事情說三遍^_^,曬的越干打出來的粉越細
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3打好的蝦粉一部分放入玻璃瓶做菜時用,一部分放入密封袋冰箱冷凍
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新鮮蝦皮:
1新鮮的蝦皮放在一個大盤子上攤開晾曬,曬到蝦皮沒有水分了,很乾
2用攪拌機將曬乾的蝦皮打碎,打成粉狀,一定要曬乾!曬乾!曬乾!重要的事情說三遍^_^,曬的越干打出來的粉越細
3打好的蝦粉一部分放入玻璃瓶做菜時用,一部分放入密封袋冰箱冷凍