金針菇: 300g, 西紅柿: 一大顆, 番茄醬: 一大勺, 鹽: 適量, 雞精: 適量
1將西紅柿切成塊,金針菇去頭洗凈。
2鍋內熱油,倒入切好的西紅柿炒出汁來,再加入一大勺番茄醬。
3放入洗好的金針菇繼續翻炒,直至金針菇變軟熟透。加入鹽、雞精。起鍋,裝盤。