過年回家的時候買了一大堆調味料。鹽焗雞做了很多次，沒了新鮮感，換點別的做做，弄了一個鹽焗雞胗試試。還不錯，就是這個鹽焗粉不是很好，比之前在唐人街買的味道沒那麼重，所以出來的味道一般。
雞胗，鹽焗粉，芝麻，蔥花
1.雞胗飛水； 2.放入鹽焗粉2個小時； 3.放入焗爐烤，最後撒上芝麻和蔥花。
