原料
主料:雞腿3隻 調料:鹽適量,黃糖1茶匙(白糖也行,不過個人覺得黃糖會比較好用),薑絲若干,可樂1罐,生抽1茶匙,老抽1茶匙(主要是上色)
步驟
1、把雞腿洗乾淨,在雞腿上切兩刀,這樣煮的時候比較好入味。 2、把鍋燒熱,放少許油,放上薑絲,煎一下雞腿至雞皮微變色。 3、然後放上其他調料調勻。如果覺得可樂不夠可以加一些水下去,蓋過雞腿,個人覺得沒必要加太多的可樂。 4、蓋上鍋蓋燜煮至熟透即可(如果筷子能容易插入雞腿就熟了)
主料:雞腿3隻 調料:鹽適量,黃糖1茶匙(白糖也行,不過個人覺得黃糖會比較好用),薑絲若干,可樂1罐,生抽1茶匙,老抽1茶匙(主要是上色)
1、把雞腿洗乾淨,在雞腿上切兩刀,這樣煮的時候比較好入味。 2、把鍋燒熱,放少許油,放上薑絲,煎一下雞腿至雞皮微變色。 3、然後放上其他調料調勻。如果覺得可樂不夠可以加一些水下去,蓋過雞腿,個人覺得沒必要加太多的可樂。 4、蓋上鍋蓋燜煮至熟透即可(如果筷子能容易插入雞腿就熟了)