簡介
奶油蘑菇濃湯，終於會自己做了，可以想喝多少喝多少了，啊哈哈哈哈~~~~俺是看的英文方子所以第一次做比較按規矩的做了，不過牛奶的重量我改了，想喝得濃一些，而且這樣量比較正好。真的是我看英文方子做的哦，學了好多英文呢！
原料
黃油55克，檸檬汁少許，洋蔥0.5個，蘑菇200克，淡奶油60毫升，鹽適量，大蔥1根，雞湯120克，牛奶500克，大蒜4顆，麵粉35克，胡椒適量
步驟
1.小火炒化黃油，然後放入洋蔥末、蒜末、蔥末繼續小火炒，一直炒到洋蔥變成透明的。 2.倒入麵粉，一直不停的炒，炒到麵粉有些微黃，而且和洋蔥不分你我了就可以了。 3.倒入雞湯，再繼續攪拌至完全融合沒有顆粒。 4.然後慢慢加入牛奶，不要一次全部倒進去，500g的牛奶，分個4次加入，每加一次就要充分攪拌，牛奶完全加完後，先煮沸，然後換小火煮，要常常攪拌，到湯濃稠。 5.湯濃稠後加入蘑菇丁，繼續攪拌大概10分鐘就可以了。 6.關火後倒入淡奶油，兩三滴檸檬汁，適量鹽和少許白鬍椒，再撒一些乾麵包丁。
小技巧
啊~~~寫得我餓了，這樣大概是4人的量，當然不是盤子裡這麼少的量的4人量，是比較大一碗，然後4個人喝。還可以配長棍麵包，超贊的。
