奶油奶酪100克,低粉90克,蛋4個,糖70克,牛奶100ML,油35ML
1.奶油奶酪軟化加糖隔水打發至順滑 2.分次加蛋黃,加牛奶 3.加油,篩粉 4.混合乾性蛋白,入模,震幾下,中下層,175度40分鐘