芝士4片，番薯4條，雞蛋1個
1、番薯洗乾淨，芝士放入一小碗里。 2、煮熟番薯，順便把芝士也加熱融化。 3、按三七比例切開番薯，用勺子沿著邊緣劃出番薯肉，邊邊留一定的距離。 4、挖好的番薯放在碗里，壓成薯泥。 5、芝士糊放入番薯泥中拌均勻。 6、把番薯再釀入番薯殼裡，壓實，塑形。 7、表面塗上一層蛋黃液。 8、放入烤箱200度烤25分鐘就OK了。
