柴魚高湯100cc，醬油35cc，味醂35cc，砂糖1小匙
1、所有材料混合煮至糖溶，即可熄火。 2、備註：天丼便是炸蝦蓋飯，但也會放入炸魚、炸蔬菜。這裡的淋醬汁味道較淡，如果喜歡濃郁的醬汁，可用蒲燒醬汁來代替。
