醉蝦 0

簡介

酒不醉人人自醉,陶醉於這美食佳肴中,仿佛置身於人間仙境。

原料

大蝦10隻,黃酒100ml,紹興酒30ml,薑汁10ml,麻油半小匙,芫茜少許,生抽適量。

步驟

1、大蝦去須去腳,挑出腸泥,洗凈瀝去水分。 2、把蝦排入碗中,拌入薑汁和酒。 3、熱一鍋水,大火燒開後,隔水蒸8分鐘。 4、取出淋上麻油,調入適量的生抽,灑上芫茜即可享用。

小技巧

~要趁熱吃~

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