原料
玫瑰1朵,新鮮百合若干,香橙1隻,蜂蜜少許,冰糖少許
步驟
1.玫瑰一朵,新鮮百合若干(不是百合花哈),香橙一隻,蜂蜜少許,另外還加了點冰糖 2.1、 玫瑰花小心撕開成花瓣,用涼白開水洗乾淨 3.2、瀝干水分後,平鋪在盤子上 4.3、鮮百合焯熟,瀝干水分。放涼後裝到剛才鋪好的玫瑰花上 香橙榨汁,可留少許橙肉 5.4、焯熟的鮮百合放在玫瑰花瓣上 6.5、橙汁與蜂蜜一起用小火慢慢熬成糖漿,加少許冰糖能令糖漿看起來更透明有光澤。 7.把糖漿澆到百合上即可
小技巧
鮮百合有潤肺止咳、清心安神之功效。伴以玫瑰的幽香、甜橙的清香、蜂蜜的滋潤……是一道賞心悅目又健康美味的甜品。