簡介
做起來很容易，也很香，中間還可以換成另的材料
原料
bacon：我在NY買的大概是25CM長的，但我中間切開可以做２個卷，金針菇：適量，根據做的bacon的數量決定，每個裡面大概卷手指粗，鹽，烤肉料（如果要是在北京我就用辣椒面和孜然了），綠葉菜：若干（這個可以不放，是為了好看）
步驟
1－將焯8成熟的金針菇切成略比bacon寬度長一點兒的小段，用鹽腌一下 2－把bacon中間切開，將手指粗的金針菇捲入，接口朝下放（如果準備的綠葉菜就跟金針一起焯8成熟捲入一條做裝飾） 3－一個個卷好後放入平盤中 4－放入微波爐中用燒烤功能先烤１分鐘，看肉的變化情況（是不是開始縮小出油）再按口味設定下面的時間（這個我本來是要放在烤箱裡烤的，結果用最高的溫度烤了幾分鐘也沒反應，後來實踐證明是應該放進微波爐是最快的，但是微波爐的時間和溫度還是要根據各家情況不同來定，因為我家的微波爐上直接有一個叫groundmeat的快捷方式，用來烤這個正好）
小技巧
這個跟我做的韭菜BACON卷的做法一樣，就是把心兒換了下
