金針菇: 半把, 五花肉: 一塊, 蚝油: 適量, 醬油: 適量, 糖: 適量, 燒烤粉: 適量
1五花肉事先冷凍一下,比較好切片,也可以超市直接買切好的,切片後加耗油,生抽,燒烤粉,白糖腌制20分鐘左右,金針菇洗凈同樣腌一會兒
2捲起來用牙籤固定,空氣炸鍋漏油網上放上錫箔紙,180度預熱5分鐘後放進去,烤至8分鐘左右翻個兒,給錫紙戳幾個洞,這樣肉可以烤僵一點
3出鍋開吃