簡介
orz依舊是蝦控最愛的一道快手菜，這次用的蝦個頭比較大，滿滿的都是肉~好星湖哈哈~~用自己種的香菜做點綴成就感好大，o(￣▽￣)ゞ
原料
蝦 若干只, 蔥 一根, 番茄醬 少許, 白糖 少許, 料酒 適量, 食鹽 少許, 耗油 少許, 蒜末 用3顆大蒜, 植物油 適量, 香菜 少許
步驟
1蝦先去蝦線，沿蝦背剪開，挑出來即可
2鍋中倒入植物油，量略多，燒8成熱，然後將蝦倒進油鍋煎至蝦變色
3蝦取出，然後留底油，放入蒜末，番茄醬，白糖翻炒出香味
4然後將蝦倒進鍋中，淋料酒，耗油，食鹽適量，放入蔥段，蓋鍋蓋悶1—2分鐘即可
5然後擺盤就可以吃啦~~o(*≧▽≦)ツ
