香菇油菜粥 0

简介

寒冷的冬日来一碗暖暖的菜粥，舒服～～～

原料

油菜 两棵, 干香菇 7—8朵, 大米 一勺

步骤

大米加水熬成稠粥，开锅后我小火熬了40分钟。

油菜过水切丁，香菇泡发切薄片，锅里放少量油先把香菇炒香然后放油菜丁把水分略炒干，放熬好的白粥里煮开锅后加盐即可食用。

小技巧

1.我用的是野生干香菇，有点小，再一个我喜欢吃香菇所以放的有点多。 2.油菜过水时水里放几滴油少量盐可以保持青菜的绿色。 3.菜也可以不过油直接放粥里煮。

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