原料
步骤
1先将辣肉改刀切成细条,最好瘦肉多些
2火腿改刀切成五厘米长的小段
3蒜苔也改刀成五厘米长的小段,这个菜不用准备姜和蒜
4油热后放入花椒面,先将辣肉放入翻炒几下,再放入火腿一起翻炒一分钟,倒入蒜苔,翻炒时间自己根据口味定,出锅前加盐,最后加少量水淀粉
1先将辣肉改刀切成细条,最好瘦肉多些
2火腿改刀切成五厘米长的小段
3蒜苔也改刀成五厘米长的小段,这个菜不用准备姜和蒜
4油热后放入花椒面,先将辣肉放入翻炒几下,再放入火腿一起翻炒一分钟,倒入蒜苔,翻炒时间自己根据口味定,出锅前加盐,最后加少量水淀粉