简介
又到了龙虾季节，外面吃又贵又不卫生。最后还是决定自己买。自己烧。老公吃了以后大赞。决定以后都不出去吃龙虾了哈哈
原料
龙虾 1500克, 葱, 姜, 蒜, 干辣椒, 花椒, 香叶, 桂皮, 八角, 白酒, 生抽, 盐, 白糖
步骤
1我是买的小个的龙虾吃虾球。用盐白醋泡着搓洗。然后用牙刷一个个刷，换了两次水，水才干净
2锅烧热，锅内到比平时炒菜多两三倍的油，倒入虾球炒至变色发红，弯曲。捞出
3倒油，放入大葱，姜，蒜煸炒出香味，
4再依据个人口味倒干辣椒，花椒，桂皮一小块，八角两个，香叶一片。龙虾也倒进去一起炒
5倒入龙虾
6加白酒，盐，糖，生抽调味。我白酒放的小瓶二锅头。没过龙虾开始煮，没有加一点水。
7因为龙虾有壳很难入味，盐要加多一些。不然不好吃
