有奶奶的味道❤
鸡蛋 1只, 猪肉 500g, 基围虾 200g, 胡萝卜 半根, 香菇 6朵, 姜, 料酒, 盐、白胡椒粉
1猪肉剁成泥,基围虾在冰箱中冰冻半小时,取肉剁成泥。
2姜切成末,胡萝卜、香菇切成碎丁。
3将上述材料拌匀,加入鸡蛋,使馅料更加浓稠。加入盐、料酒、白胡椒调味。拌匀。
4小馄饨皮包入馅料,煮熟后可拌酱油或与高汤同食。