简介
吃的你舔手指的茄汁大虾，麽麽哒。
原料
基围虾 一斤, 番茄 两个, 大蒜 一坨, 香菜 三颗, 料酒 一大勺, 生抽 一大勺, 盐 少许, 胡椒 少许, 辣酱 一大勺
步骤
1大虾开边去虾线，剪掉须和脚。
2番茄去皮切丁
3打算切末加一大勺油拌匀放置待用。
4茄丁加辣酱和盐炒成茄汁盛起待用。
5热锅倒入油，放入蒜瓣辣椒爆香。
6放入大虾，等两面变红加入料酒炒一炒然后放入蒜蓉，继续翻炒。
7放入准备好的茄汁和生抽，翻炒一下加入一小碗水，盖上锅盖收汁。
8起锅之前加入剩下的香菜叶和胡椒。完成，开吃！
