简介
过了草莓季蛋糕装饰怎么办！没关系治愈系樱桃来啦，红彤彤的水嫩嫩的散发着光泽的樱桃，随便一放，蛋糕就变得招摇惹人喜欢，一起来做一个吧。
原料
鸡蛋 5个, 白糖 45+30g, 色拉油 40g, 水 40g, 低筋面粉 85G, 动物性奶油, 樱桃, 夹馅水果
步骤
1蛋黄蛋清分离，30G糖加入蛋黄中，搅拌均匀
2依次加入色拉油，搅拌均匀，再加入水搅拌均匀
3筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。至此，蛋黄糊完成。
4糖分三次加入蛋清中，打至干性发泡。
5取三分之一与蛋黄糊抽底搅拌均匀，再倒回剩余蛋清中搅拌均匀。
6烤箱预热，上下火170度，一个小时左右。我是分三次的量烤的，这样比较节省时间和省电，也不用分片。
7晾凉后，进行装饰。
小技巧
1.其实戚风底就是按照君之的方法来的，他的步骤比我的详细。 2.夏天奶油容易化，最好是垫冰盆打发。
