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简介
女儿生日,亲自操刀,水果蛋糕
原料
戚风蛋糕 八寸一个, 樱桃 一斤, 黑加仑子 十几颗, 淡奶油 400ml, 糖 40克, 郎姆酒 少量, 黄桃罐头 一罐, 手指饼干 一包
步骤
1先烤好一个八寸的气疯蛋糕凉透。然后把蛋糕平均分成三份,接着400毫升,奶油加40克糖打发,加入郎姆酒,可以增加口感,可加可不加。
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2放入第一片蛋糕,抹上奶油铺上切好的黄桃罐头!
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3再放上第二片蛋糕抹上奶油铺上切好的樱桃丁。
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4放上第三片蛋糕,再整个蛋糕外围一圈全部抹上奶油,蛋糕最外面一圈粘上手指饼干,如果有彩带可以用彩带扎起来固定。
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5最后用糖粉洒在,蛋糕的樱桃上做装饰。这样一个看起来挺高逼格其实很简单的,水果蛋糕就做好的
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小技巧
戚风蛋糕一定要等凉透了才能在做水果蛋糕。当时家里没有其他水果了,所以用黄桃罐头,其实还是用新鲜水果比较好。