简介
小盆友有了主见之后，开始有些挑食了。比如我家双宝，有时候会拒绝肥肉…… 为了让他们能均衡营养，做饭的时候，当妈的绞尽脑汁啊！包子、饺子、抄手，烙肉饼、丸子汤……这不，今天来这道樱桃肉也是为了不让他们挑食做的，没想到最后成为我家双宝大爱的菜！
原料
五花肉 250克, 姜 一块, 植物油 适量, 花椒 适量, 山奈 两片, 八角 一个, 桂皮 1小块, 酱油 适量, 冰糖 4粒
步骤
1五花肉切丁（小一点儿方便小朋友吃），姜切碎
2锅内如少量油，烧至八成热，下五花肉
3爆炒至表面发白之后，加入姜碎翻炒，烹入酱油提色
4加入香料翻炒一会儿后加入适量水
5水煮至半干后加入冰糖
6肉烧软后收干水分即可起锅
小技巧
植物油不宜太多，肉会出油 肉不可爆至太干，不然口感不好 冰糖必不可少
