樱桃果酱 0

简介

六月是樱桃成熟的季节,樱桃个大肉多,是制作樱桃果酱的好时机。

原料

樱桃 250h, 柠檬 半个, 白糖 少许

步骤

1将樱桃洗好去核,放入无水无油热锅中。

2将锅中樱桃慢慢捣碎,放入半个柠檬汁。大火熬制,加入白糖少许。

3继续熬制,直到樱桃全部融化。关火,放入玻璃碗中。

小技巧

樱桃本身酸甜可口,柠檬、白糖可均不放。如果加入白糖的话,注意火候,切莫熬糊。

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