简介
最近好流行去希腊 那蓝蓝的海白色的房子 美呀美呀 去不鸟那就在家自己做道简单易行的希腊美食 看着别人的美照想像著希腊之行也不错哈 嘻嘻
原料
无糖无盐(原味)酸奶 300克, 黄瓜 半条, 蒜瓣 2个, 橄榄油 适量, 盐 适量, 杂色胡椒粉 适量, 茴香叶 10克
步骤
1黄瓜擦丝里面的瓤不要水分太多 茴香叶切细待用
2蒜瓣用刀切细 有压蒜器也可用压蒜器压碎
3把黄瓜丝 蒜蓉放大碗里 放进橄榄油和酸奶搅拌
4最后放盐 胡椒粉和茴香叶搅拌均匀调味即可
小技巧
做好后的希腊酸奶酱可放置2到3个小时后再食用 这样所有食材可以更好的挥发出它们应有的味道 酱可涂面包 法棍 或者馒头片或者当烤肉酱我也试过 味道也很棒 想怎么吃怎么吃
