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简介
http://www.xiachufang.com/recipe/100248114/ 其实方子就是从这个连结看来的,只是我觉得有地方有点不一样,所以重新创建了个 喝不完的鲜牛奶和用不完的淡奶油好去处啊! 我的心里就是跟炼奶差不多的东西啦,第一次做,还有好多不解
原料
淡奶油 200克, 牛奶 100克, 砂糖 三四十克(其实我已经很喜甜了,我就放了四十克的砂糖结果觉得有点太甜了,所以30克的量应该不错)
步骤
1把所有材料倒进锅内开火煮,边煮边搅拌
2沸腾后开小火煮15~20分钟,记得要时不时搅拌下(原菜谱20~25,可是我小火600十五分钟就已经煮到很多泡,超过15都开始有点黄焦了,所以觉得这个量不应该煮很长时间,估计十五可能都有点长,还是看自己调节)
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3基本上15分钟后就开始慢慢变稠了,可以根据自己喜欢的稠度关火(原菜谱是20分钟)
4稍微凉一点就装瓶,冷却后放冰箱就好啦!
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5看原菜谱我一直不知道这个做出来是多少的量,我看很多人做出来用小布丁瓶装,我也用那个装,装完了还有一点,正好当时就吃完了
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